Bánh Trung thu rau câu là một sự kết hợp mới mẻ vừa truyền thống vừa hiện đại, hương vị lại tươi ngon rất hấp dẫn!
Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng - Các loại bánh khác

Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 1 Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh Trung thu rau câu trái cây:

Phần A:

200ml nước

13 gram đường

1 lá dứa

5 gram bột agar

45ml sữa tươi

1 giọt màu thực phẩm hồng

1 giọt màu thực phẩm vàng

Phần B:

380ml nước

50 gram đường

2 lá dứa

8 gram bột agar

Các loại trái cây: kiwi xanh, kiwi vàng, cherry hoặc loại khác tùy thích

Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 3
Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 4 Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 5

Cho nước, đường, bột agar, lá dứa vào nồi đun trên lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đến khi nước trong nồi sôi thì bạn vớt bỏ lá dứa và cho sữa tươi vào, khuấy thêm một lúc nữa rồi tắt lửa.

Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 6 Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 7

Chia hỗn hợp ra làm 2 phần bằng nhau, ở mỗi phần bạn nhỏ một giọt màu thực phẩm vào, khuấy đều. Sau đó, đổ rau câu vào khuôn, rồi đặt vào tủ lạnh.

Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 8 Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 9

rửa thật sạch kiwi, gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ.

Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 10 Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 11

Lấy khuôn từ trong tủ lạnh ra thử xem rau câu đã đông chưa. Đồng thời cho nước, đường, lá dứa và bột agar ở hỗn hợp B vào nồi, đun trên lửa vừa. Sau khi nước trong nồi sôi, bạn vớt bỏ lá dứa và cho tất cả phần trái cây đã cắt sẵn vào, tắt lửa, rồi tiếp tục khuấy thêm vài phút nữa.

Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 12 Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 13

Múc nước trái cây cho vào khuôn, và cho vào tủ lạnh giữ lạnh thêm 2 giờ đồng hồ nữa.

Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 14

Trung thu là tết đoàn viên, là dịp để các chị em phụ nữ trổ tài làm bánh chiêu đãi các thành viên trong gia đình. Với cách làm bánh Trung thu rau câu như thế này, bạn có thể tận dụng được phần trái cây còn thừa trong tủ lạnh và dụ được các bé nhà mình ăn ngon lành luôn nhé!

Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 15

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

(Nguồn: BSC)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon tết trung thu bánh trung thu handmade rau câu thạch rau câu món ăn Việt Nam món tráng miệng

chế biến kẽm Măng tươi kho thịt phỏ vịt quay ban su kem su kem trà xanh kem trà xanh trà xanh matcha món ngọt cach lam kem tra xanh trứng chiên tôm tươi su kem thom ngon ech chien la lot Làm sao để pha các loại nước chấm cho cà chua thịt băm nhồi thịt kem trà thái ngon kem vị trà kem trà xanh lam banh mi pate banh mi nuong muoi ot cach lam rau cau nuoc cot dua Ky thuc pham cach lam sinh to du du ngon matcha ice cream tao ap chao kem tra xanh nướng phô mai mực khô ngào ớt plan lam banh ga to cuon Vịt quay kem vi ngot bavartan banh cay nhan tom cách làm bún trộn thịt nướng LoẠgà sốt khoai tây đâu hũ chiên món ngon Việt Nam nen ga ran cháo ếch singapore lươn om vit quay ngon nom thit bo mất điện mon vit quay ngon cÃƒÆ khéo tay nhung mon bo tỉa củ cải thành hoa hồng bánh muffin vị chuối mi goi spaghetti Cán sự kho ca tín mÃ Æ canh cải Mùa Hè salad cã cu au chien gion tempura ca tim tia to bếp món xào ngå món lẫu mÃƒÆ đậu rim tép thịt cá rô rán sả bún bò huế banh cuôn hau nuong cach lam ga xao cay mướp đắng xào đậu hũ chiên thi đại học Đồ uống phở vịt quay ngon các món âu khác bún cá đậu hũ non nấu kim chi vit quay thom ngon cánh gà nướng giò chả dua cai ngam chua ngot tào phớ đường nho cách làm phở vịt quay Ca hoi chien cach lam banh cay may vã æ làm bánh sừng bò bắp bò vịt quay xôi lạc cach lam ga xao nam ngon đậu phụ dễ làm món ăn từ trứng chi phí bánh mì kẹp chó Nấu xôi các món cơm Vua Mon bun món ăn kiểu Hàn Chà banh hamburger trung tôm hấp sả lá chanh mẹo ăn uống trang trí đĩa ăn banh lamingtons BÃP cach lam keo lac DIY ca hoi thịt gà sốt xì dầu Lạ miệng Giá món ăn ngon chỏi siêu Phơ Vịt mát trời